20 mm of 40 mm? Welke bakjes moet je kiezen voor vriesdrogen? π€
We krijgen vaak de vraag: βWelke bakjes zijn beter β 20 mm of 40 mm?β Het antwoord is: dat hangt af van het soort product dat je wilt vriesdrogen!
π Bakjes van 40 mm β ideaal voor:
βοΈ Grote stukken fruit en groenten (bijv. broccoliroosjes, hele aardbeien π)
βοΈ Producten met een groot volume (bijv. spruitjes π±, kruiden πΏ, boerenkoolbladeren)
βοΈ Grotere stukken vlees (bijv. hele filets, biefstukken π₯©)
βοΈ Luchtige en lichte producten (bijv. opgeklopt eiwit, yoghurt, puree)
βοΈ Hele vruchten met een hoog watergehalte (bijv. pruimen, druiven, bessen π«)
βοΈ Knapperige groentesnacks (bijv. boerenkoolchips, grote plakken rode biet π₯¬)
βοΈ Vloeistoffen (bijv. koffie, soepen βπ, sauzen)
βοΈ Zoetigheden en snoep (bijv. appels, peren, wortels)
π Bakjes van 20 mm β het meest geschikt voor:
βοΈ Lichte snacks (bijv. fruitchips, yoghurtdruppels)
βοΈ Kleinere porties vlees (bijv. gehakt, dunne plakjes, geraspte stukjes vlees)
βοΈ Dun gesneden fruit en groenten (bijv. banaan, kiwi, biet ππ₯)
βοΈ Zuivelproducten (bijv. kaas, yoghurtblokjes π§π₯)
Weet je nog steeds niet welke je moet kiezen? Het beste is om ze allebei te nemen! Zo kun je experimenteren en ontdekken wat voor jou het beste werkt π¬π‘
