Num desenvolvimento significativo para entusiastas da gastronomia e chefs caseiros, uma nova linha de liofilizadores estreia-se, prometendo transformar a forma como conservamos alimentos. Os modelos LEO-004, LEO-007 e LEO-010, disponíveis em 4 kg, 7 kg e 10 kg por lote respetivamente, estão prontos para redefinir o mercado europeu de conservação alimentar.

Principais vantagens:
  • Congelação rápida: estes liofilizadores congelam os produtos na câmara num instante, preservando sabores e nutrientes.
  • Maior fiabilidade: as prateleiras interiores são aquecidas por líquido, sem elementos elétricos dentro da câmara, o que melhora a fiabilidade do equipamento.
  • Limpeza fácil: a câmara lavável limpa-se facilmente com lavadoras de alta pressão, simplificando a manutenção.
  • Operação versátil: escolha entre processamento totalmente automático de ponta a ponta ou configuração manual para personalização avançada.
  • Garantia de qualidade: fabricados segundo padrões de aço inoxidável da indústria alimentar, cumprem os mais elevados requisitos de higiene e segurança.
  • Sweet Mode: um «Sweet Mode» especial para doces garante resultados perfeitos em cada utilização.
  • Fase de arrefecimento: o «Sweet Mode» inclui uma fase de arrefecimento para resultados de alta qualidade em diversos produtos.
  • Funcionalidades convenientes: arranque diferido, controlo da qualidade do óleo e tecnologia ecológica com baixo GWP (potencial de aquecimento global).
  • Conectividade inteligente: Wi-Fi para controlo e monitorização remotos através de aplicação móvel (versão beta).
  • Atualizações de firmware: mantenha-se atualizado com atualizações remotas via Wi-Fi (funcionalidade beta).
  • Funcionamento silencioso: com níveis de ruído que não excedem 60 decibéis, não perturbam a tranquilidade em casa.
  • Apelo estético: a porta é adornada com LEDs, acrescentando elegância à cozinha ou ao local de trabalho.
  • Design personalizável: escolha entre várias cores de corpo para combinar com a decoração da cozinha.
Estes liofilizadores compactos capacitam utilizadores domésticos com conservação de nível profissional, para que os seus alimentos favoritos se mantenham frescos e saborosos por mais tempo. Diga adeus ao desperdício alimentar e olá à inovação culinária com estes equipamentos de última geração.

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