Leosmak — Doplňkové vybavení
Ruční nerezový propichovač borůvek určený k přípravě bobulí před lyofilizací. Deska poháněná pákou rovnoměrně propichuje plody, což zajišťuje rychlejší sublimaci a konzistentnější výsledky jednotlivých šarží, zatímco posuvný podnos umožňuje čisté a kontrolované nakládání na výrobním stole. Vyrobeno pro pracovní postupy ve zpracování potravin v kombinaci s lyofilizátory Leosmak – odolná nerezová konstrukce, ergonomická rukojeť a stabilní základna pro opakované každodenní používání.
Klíčové údaje pro plánování instalace, připojení k inženýrským sítím a denní kapacitu výroby.
