Leosmak — Equipamento auxiliar
Perfurador manual de mirtilos em aço inoxidável, concebido para preparar os frutos antes da liofilização. A placa acionada por alavanca perfura os frutos de forma uniforme, permitindo uma sublimação mais rápida e resultados mais consistentes em cada lote, enquanto o tabuleiro deslizante mantém o carregamento limpo e controlado na mesa de produção. Concebido para fluxos de trabalho de processamento alimentar em conjunto com os liofilizadores Leosmak — construção durável em aço inoxidável, pega ergonómica e uma base estável para utilização diária repetida.
Dados-chave para o planeamento da instalação, dos serviços públicos e da capacidade diária de produção por lote.
