Leosmak · Tilläggsutrustning · Foster
Foster snabbfrys, modell 17-283 BCT52, 52 kg
Foster Blast Chillers and Freezers reglerar temperaturen på livsmedlen på ett säkert sätt för att säkerställa att de behåller sin kvalitet, smak och konsistens. BCT52 är en specialkonstruerad snabbkylare med en kapacitet på 52 kg och en tillfällig fryskapacitet på 26 kg. Kyl ner från 70 °C till 3 °C på mindre än 90 minuter (ingångstemperatur upp till 90 °C) eller frys ner från +70 °C till −18 °C på mindre än 240 minuter enligt specifikationerna. Den är konstruerad för att överträffa de brittiska och europeiska kraven på livsmedelssäkerhet och har en yta av högkvalitativt rostfritt stål 304 både på utsidan och insidan samt en intuitiv pekskärm – en pålitlig partner för förfrysning inför frystorkning.
Tekniska parametrar
Nyckeltal för planering av installation, försörjning och daglig produktionskapacitet.
- Kylkapacitet
- 70 °C till 3 °C på mindre än 90 minuter enligt specifikationerna. Inmatningstemperatur upp till 90 °C för kylning
- Fryskapacitet
- +70 °C till −18 °C på mindre än 240 minuter enligt specifikationerna
- Kapacitet
- Specialanpassad snabbkylare på 52 kg med tillfällig fryskapacitet på 26 kg
- Livsmedelssäkerhet
- Överträffar de brittiska och europeiska kraven på livsmedelssäkerhet
- Avsluta
- Högkvalitativt 304-stål både utvändigt och invändigt – den gyllene standarden när det gäller ytbehandlingar med hög prestanda
- Reglage
- Intuitiv pekskärm – tryck bara och kör igång
- Hyllor
- 14 hyllplatser för GN 1/1-formar
Maskiner för livsmedelsbearbetning av högsta kvalitet
Skicka förfrågningsformulär
Kontakta oss
