Nous vous présentons ci-dessous les équipements les plus courants utilisés dans le domaine de la lyophilisation, qui vous aideront à imposer vos produits sur le marché. Grâce à notre collaboration avec des fournisseurs expérimentés et fiables, nous sommes en mesure de vous proposer des solutions éprouvées dans ce secteur. N'hésitez pas à nous contacter : en collaboration avec notre cabinet de conseil partenaire, nous vous aiderons à mettre en place une ligne de production complète, à la fois efficace et conforme aux normes strictes HACCP et GMP applicables aux produits alimentaires.
Découvrez les cellules de refroidissement rapide et les congélateurs Foster, conçus pour une pré-congélation conforme aux normes HACCP avant la lyophilisation. Découvrez nos modèles de 15 à 52 kg, dotés d'une finition en acier inoxydable 304, de commandes tactiles et d'une disposition des étagères au format GN 1/1.
Découvrez les congélateurs Foster
Leosmak · Équipements auxiliaires
Perforateur manuel en acier inoxydable pour myrtilles, permettant une perforation uniforme avant la lyophilisation. La plaque actionnée par levier accélère la sublimation et garantit l'uniformité des lots, tandis que le plateau coulissant permet un chargement propre et contrôlé sur la table de production.
Leosmak · Équipements auxiliaires
Analyseur d'humidité à halogène permettant des contrôles rapides et précis de l'humidité avant et après la lyophilisation. Monté sur une balance de laboratoire, il offre des profils de séchage réglables et un affichage graphique facilitant le réglage des paramètres pour chaque matériau.
Leosmak · Équipements auxiliaires
Moulin à épices en inox de 2 000 g, équipé d'un moteur de 3 400 W et d'une minuterie numérique, destiné aux cuisines professionnelles. Ses lames à grande vitesse broient la plupart des ingrédients secs en quelques secondes ; il est doté d'un bol basculant et d'un couvercle hermétique pour faciliter son utilisation et son rangement.
