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Foster-Schockgefrierer, Modell 17-275 BCT22, 22 kg

Die Schnellkühler und Tiefkühlgeräte von Foster Blast regeln die Temperatur der Produkte zuverlässig, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel ihre Qualität, ihren Geschmack und ihre Konsistenz behalten. Der BCT22 ist ein spezieller 22-kg-Schockkühler mit einer gelegentlichen Gefrierkapazität von 12 kg. Kühlt von 70 °C auf 3 °C in weniger als 90 Minuten (Eingangstemperatur bis zu 90 °C) oder gefriert von +70 °C auf −18 °C in weniger als 240 Minuten gemäß den technischen Daten. Das Gerät wurde so konstruiert, dass es die britischen und europäischen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit übertrifft. Es verfügt über eine hochwertige Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl 304 sowie ein intuitives Touch-Bedienfeld – ein zuverlässiger Begleiter für die Vorgefrierung vor der Gefriertrocknung.